Meatza is een recept voor de echte vleesliefhebber. Het is een pizzabodem gemaakt van vlees. Maak deze plaat-meatza en beleg met je favoriete toppings. Ook koud erg lekker.De meatza is ernorm makkelijk om te maken. Even het gehakt op smaken brengen en kneden en afbakken in de oven. Voor de toppings kun je kiezen wat jij lekker vind: natuurlijk kaas, misschien wat groente of nog meer vlees voor de echte liefhebber! Smullen maar!
Ingrediënten
- 1 750 gr half-om-half gehakt
- 2 eetlepel lijnzaad
- 2 eieren
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zeezout en (versgemalen) peper, naar smaak
- Geraspte kaas
- Uienringen
- Plakjes tomaat
- Plakjes mozzarella
- Plakjes ontbijtspek
- Plakjes salami of ham
- Groenten naar keuze (champignons, artisjok, prei, courgette, paprika)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier (of gebruik een siliconen vorm).
- Kneed alles voor de bodem door elkaar en beleg hiermee een bakplaat (goed uitdrukken).
- Bak de “pizzabodem” ongeveer 10 minuten in de oven.
- Laat deze daarna even afkoelen en giet eventueel vrijgekomen vet af.
- Smeer de tomatenpuree uit over de bodem en beleg met je toppings naar keuze.
- Bak de meatza nog een keer 10-15 minuten in de oven.
- Haal uit de oven en serveer. Lekker met bijvoorbeeld nog een groene salade ernaast.
Dit is een recept voor de echte vleesliefhebber of voor mensen die minder koolhydraten willen eten omdat ze bijvoorbeeld diabetes hebben en toch af en toe willen genieten van een lekkere ‘pizza’.
Doordat de bodem van vlees is bevat de pizza wel veel calorieën. Wanneer je wat wilt afvallen dan kun je de pizza beleggen met lekker veel groenten en kun je er wat minder kaas op doen!
Wanneer je met heerlijke recepten zoals deze wilt afvallen dan kun je ons dieetschema proberen. Hiermee kun je afvallen met lekker en normaal eten!
Eet smakelijk!
